结晶器的清洗和维护周期及要点对于确保设备的正常运行、延长使用寿命以及提高产品质量至关重要。以下是对这些问题的详细解答：

清洗周期及要点

清洗周期：

• 清洗周期的长短取决于多种因素，包括结晶器的使用频率、处理物料的性质、生产过程中的污染程度等。一般来说，建议根据生产实际情况和设备的运行状态来制定合理的清洗计划。
• 如果发现结晶器内部有明显的污垢积累或产品质量受到影响，应及时进行清洗。

清洗要点：

1. 停机准备：在清洗前，应确保结晶器已经停机并切断所有电源，同时排空设备内的物料和溶液。
2. 清洗方式：根据结晶器内部的污垢类型和程度，选择合适的清洗方式。常见的清洗方式包括物理清洗（如高压水枪冲洗、机械刮除等）和化学清洗（如使用清洗剂浸泡、循环清洗等）。
3. 清洗剂选择：在选择清洗剂时，应考虑其对设备材质的兼容性、清洗效果以及环保性。避免使用对设备有腐蚀作用的清洗剂。
4. 清洗过程：清洗过程中应确保清洗剂充分接触并溶解污垢，同时避免对设备造成二次污染。清洗后应彻底冲洗干净，避免清洗剂残留。
5. 检查与验收：清洗完成后，应对结晶器内部进行*检查，确保无污垢残留和设备损坏。同时，对清洗效果进行验收，确保满足生产要求。

维护周期及要点

维护周期：

• 维护周期同样取决于设备的使用情况和生产要求。一般来说，建议定期对结晶器进行维护和检查，以预防故障和延长使用寿命。
• 具体的维护周期可以根据设备制造商的建议、生产实际情况以及设备的运行状态来确定。

维护要点：

1. 日常检查：每天或每次使用前后，应对结晶器的关键部件（如换热器、泵、搅拌器等）进行检查，确保其正常运行和无泄漏现象。
2. 定期保养：定期对结晶器进行保养，包括更换磨损的部件、润滑传动部件、紧固松动的螺栓等。同时，对设备的电气系统进行检查和维护，确保安全可靠。
3. 防腐处理：对于易腐蚀的部件和材质，应采取有效的防腐措施，如涂刷防腐涂料、使用耐腐蚀材质等。
4. 清洗与消毒：对于需要处理食品、药品等敏感物料的结晶器，应定期进行清洗和消毒处理，以确保产品的卫生质量。
5. 记录与归档：对结晶器的清洗和维护过程进行记录，并归档保存。这有助于跟踪设备的运行状态和维护历史，为后续的维护和故障排查提供参考依据。

综上所述，结晶器的清洗和维护是确保设备正常运行和延长使用寿命的重要环节。通过制定合理的清洗和维护计划，并严格按照要求进行操作和记录，可以有效地提高设备的可靠性和生产效率。